美味しいパン生活

ブレッド＆サーカス　フルーツノワール
とにかくドライフルーツがぎっしり！
ドライフルーツのおにぎりみたい。
レーズン、サルタナレーズン、クランベリーなどなど。
少しつづ、おやつとして、またはワインと共に
食べるのがお勧めです。

ブレッド＆サーカス　ライキャラウェイ
ライ麦のパンにキャラウエイシードを練り込んだハーブのパン。
キャラウエイシードは飾り付けなんてもんじゃなくて、もうたっぷり！
ライ麦パンの独特の風味とキャラウエイシードの独特の香りで、
くせがあるけどやみつきになる感じです。他にはないし。
私はライ麦パンはオリーブオイルをつけるのが好きなんだけど、
香りのじゃまをさせてくないので、
クリームチーズとか発酵バターをつけても美味しいと思います。

ブレッド＆サーカス　ジンジャーマンスコーン
一般的なスコーンのように、
ぼりぼり感とかさくさく感とか、
しっとり、口の中で解ける感じ。
オーブンで焼くと、
さくり、ほろり、とろり。
ショウガの香りと甘さが絶妙です。

ブレッド＆サーカス テキサスコーンブレッド
いわゆるコーンブレッドは「どっしり」としてて、
パウンドケーキみたいなモノが多いけど、
これはとにかく、「もっちり」、
包丁の刃が立たないほど、「もっちり」。
そして、「パン」です。
コーンがたっぷり入って風味豊かな美味しい美味しいパンです。
この「もっちり」は他では味わえない感動モノの食感なので、
購入当日に一切れは必ず食べていただきたい！！
後日食べるときは、軽く焼いて、
「香ばしさ」と「もっちり」も楽しめます。

ブレッド＆サーカス 芋南瓜小豆
さつまいも、カボチャ、あずきのほくほくした甘さを
たーっぷりパンの中に巻き込んで、
ベーコンとたっぷりのチーズを乗せて焼いてます。
甘さと塩味の絶妙なバランスでこれはかなり大好き！
そして、それぞれの素材の量が半端じゃないです！
新しいサイトのMenuでは発見できなかったけど、
季節の商品なのかな。。